GF Hoteles reduce el desecho en bufé gracias a la inteligencia artificial
La cadena hotelera, perteneciente a Grupo Fedola, estudia el desperdicio alimentario a través de un sistema predictivo de producción El Bufé La Finca, de GF Gran Costa Adeje, es el primer restaurante de la cadena en implantar esta herramienta de medición que disminuye los residuos orgánicos “No hay mejor residuo que aquel que no se
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